Boncafe Steak & Ice Cream tak akan lepas dari nama Bapak Sugita dan Ibu Evelina Natadihardja atau yang lebih akrab dengan sapaan Opa dan Oma Sugita. Boncafe didirikan pada 28 Februari 1977. Berawal dari sebuah kafe kecil yang menyajikan snack dan ice cream di Jalan Gubeng, Surabaya. Sebelum membuka Boncafe, Opa dan Oma Sugita lebih dulu berbisnis kuliner dengan menjual aneka kue basah dan makanan kecil di Singapura. Usaha yang dijalankan iseng itulah yang akhirnya menjadi cikal bakal lahirnya Boncafe. Nama Boncafe berasal dari Bahasa Perancis, "Bon" yang berarti good atau baik. Terselip harapan dalam nama tersebut agar Boncafe menjadi tempat yang baik di mana kenangan-kenangan manis bersama keluarga, sahabat, dan orang-orang terkasih akan tercipta.
